В 2024 году урожай сахарной свеклы в России оказался на 13,4% ниже прошлого года

В 2024 году российские аграрии столкнулись с падением урожайности сахарной свеклы, несмотря на увеличение посевных площадей. Однако, несмотря на сложности, результаты оказались оптимистичными для перерабатывающей отрасли и экспортного рынка. Каковы причины снижения урожайности, что происходит с ценами на сахар и какие прогнозы на будущее?

Снижение урожайности: Проблема или временная тенденция?

Российские аграрии собрали 44 млн. тонн сахарной свеклы в 2024 году, что на 13,4% меньше, чем в прошлом году. Снижение урожайности составило 22%, несмотря на увеличение посевных площадей на 9,9%, что составляет более 1,16 млн. гектаров. Этот показатель стал результатом целого ряда факторов, среди которых ключевыми являются неблагоприятные погодные условия, а также возможные ошибки в агротехнологии и повышенные риски, связанные с изменениями климата.

По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, уборка свеклы завершилась значительно раньше обычного. Это произошло благодаря благоприятной погоде в конце сезона, которая позволила ускорить процессы уборки и подготовки урожая. Но преждевременная уборка также повлияла на снижение объемов хранения, что могло отразиться на общей урожайности. «Заготовка и переработка свеклы шли ритмично, призаводские запасы были ниже обычного, что сократило потери хранения свеклы. Выход сахара на сахзаводах заметно выше предыдущего сезона», — подчеркивают аналитики. Это обстоятельство помогло минимизировать потери при хранении и переработке, но не компенсировало общие потери урожая.

Переработка свеклы: высокая эффективность при меньших объемах

Несмотря на заметное снижение урожая, переработка сахарной свеклы в 2024 году показала высокие результаты, что благоприятно сказалось на выходе сахара. По данным ИКАР, несмотря на меньшее количество сырья, сахарные заводы продемонстрировали более высокую эффективность, что обеспечило существенный рост выхода сахара на заводах. Это свидетельствует о том, что в условиях снижения объемов производства предприятия переработки смогли оптимизировать свои процессы, а качество сырья оказалось на более высоком уровне.

Прогнозы на сезон 2024/25 предполагают, что, несмотря на общий спад в объемах производства, рынок сахара в России останется сбалансированным. Это обеспечивается за счет значительных запасов сахара, накопленных в предыдущие годы. Производство свекловичного сахара, с учетом выработки из мелассы и сиропа, ожидается на уровне более 6,1 млн. тонн, что на 11,2% меньше, чем в прошлом сезоне.

Экспорт и рынок: Россия на внешнем рынке сахара

Одним из ключевых факторов поддержания баланса на внутреннем рынке сахара является активное участие России в экспорте. В 2024 году прогнозируется, что объем поставок сахара на внешние рынки может превысить 1 млн. тонн. Россия продолжает играть важную роль на международных рынках сахара, особенно среди стран СНГ. Основной объем поставок из России осуществляется по железной дороге на рынки 12 стран, среди которых Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Азербайджан, Киргизия, Туркмения, Монголия и другие. Это дает аграриям возможность диверсифицировать свои поставки и поддерживать экспортный потенциал, что является важным фактором в условиях возможных колебаний на внутреннем рынке.

Что касается цен на сахар в России, то с начала сентября они начали расти, после длительного периода снижения. Это произошло на фоне увеличения затрат на производство, а также роста цен на топливо и удобрения. Затраты на свекловодство в 2025 году могут составить от 180 до 200 тыс. рублей на гектар без НДС, что значительно выше, чем в предыдущие годы. Тем не менее, в ИКАР подчеркивают, что экономить на таких расходных статьях, как эффективные семена, средства защиты растений и удобрения, может привести к значительному снижению отдачи сахара с 1 гектара и повышению рисков, связанных с погодными и другими неблагоприятными факторами.

Таким образом, несмотря на снижение урожайности в 2024 году, российские аграрии сохраняют высокие позиции в переработке и экспорте сахара. В условиях увеличения затрат и внешней нестабильности отрасль продолжает работать эффективно, а прогнозы на будущее остаются сдержанно оптимистичными.

Источник: «АПК Эксперт. Растениеводство»