Холодильная камера – это система, состоящая из теплоизоляционного каркаса, комплекса охлаждающего оборудования, систем контроля и автоматизации. Применяется подобное оборудование в самых разных сферах, но самое распространенное назначение – хранение продуктов на крупных предприятиях. Например, пищевое производство, организации общепита, торговые предприятия.
Холодильная камера – это система, состоящая из теплоизоляционного каркаса, комплекса охлаждающего оборудования, систем контроля и автоматизации. Применяется подобное оборудование в самых разных сферах, но самое распространенное назначение – хранение продуктов на крупных предприятиях. Например, пищевое производство, организации общепита, торговые предприятия.
По функциональному назначению можно выделить несколько типов этого оборудования:
Для хранения. Предназначено для хранения охлажденных или замороженных продуктов, лекарственных препаратов, дозревания фруктов. В зависимости от вида и объема продукта температурный режим может варьировать в интервале от +15 до – 26 градусов.
Для замораживания. Предназначено для замораживания мяса, рыбы, полуфабрикатов, пельменей, овощей и фруктов. Товар в них загружается партиями в цикличном режиме. Температурный режим обычно составляет от – 22 до – 36 градусов
Трехбункерная отсадочная машина производит изделия из: сбивных суфлейных масс, двухцветное печенье с...
Оборудование для фарша. "Антес", г. Королев, Тел.: (495) 500-45-00
E-mail: reklama@antes.ru...
Nielsen Cotechnologu A.E. NIELSEN
Тел.:(495)787-27-70
E-mail:info@cotechnologu.ru
Оборудование карамельного...
Пекарные,кондитерские,жарочные шкафы ЭШП,расстоечные шкафы ШТР.Комплектация минипекарен.
"ТЕХКОМ-ЭКСПО",ООО...